Slik tø rått kjøtt i vann
Frysing kjøtt vil holde det fra spoiling for opp til seks måneder etter utløpsdatoen. Imidlertid forhindrer frysing kjøtt deg fra å bruke det i de fleste oppskrifter uten en lengre avriming prosess. Avriming i mikrobølgeovnen vil ofte halv-stek kjøttet, bruker kjøleskapet kan ta dager, og la det ut årsakene bakterievekst. Tine rått kjøtt i vann å hindre den fra å ødelegge og tine det på kortest mulig tid.
Ting du trenger
- Fryser bag eller plastfolie
- Vask
- Koke termometer
Forsegle frosset, rå kjøtt i en fryser bag. Hvis fryser posen er for liten, Pakk kjøttet i minst fire lag med plastfolie å holde vannet ute.
Fyll en vask med kaldt vann. Sjekk vannets temperatur med en koke termometer. Justere den til temperaturen er mellom 65 og 75 grader Fahrenheit. Bruke vann varmere enn 75 grader Fahrenheit setter kjøtt i fare for bakterievekst.
Plassere kjøtt i vasken og suge i 30 minutter. Avløp vann fra vasken og fylle det med samme temperaturen på vannet.
Gjenta fylling og drenering prosessen hver 30 minutter før kjøttet er tint. Forlat aldri un drenert vann i vasken for mer enn 30 minutter å unngå bakterievekst.
Bruke kjøttet straks det er tint.
- Hvis du trenger kjøttet tint raskt, Pakk den og la den under kjølig, rennende vann i vasken, bla hvert femte minutt.