Restaurant Expeditor opplæring



Expeditors tjene mange viktige funksjoner i en restaurant. Viktigst, sikre de at maten leveres riktig og i tide til gjestene i spisestuen.


Mat anerkjennelse

  • En expeditor må kunne bygge platene ifølge spec og presentasjon retningslinjer. Dette innebærer kunnskap om hele menyen og evnen å anerkjenne alle maten kommer fra kjøkkenet. De trene å forstå som retter komme fra hver kjøkken stasjon, vanlig prep tid og hvordan effektivt koordinere mellom disse.


Mat kjører

  • Expeditor og mat runner kan være samme person. Derfor expeditors lære front-of-the-house materiale som tabellen tall, riktig mat levering og server deler. De også lære å kommunisere problemer eller bekymringer til ledelsen og kjøkkenpersonalet.


Billett ganger og re kokker

  • Restauranter vanligvis etablere tidsrammer, eller "billett times," for å avgjøre hvor lenge mat tar normalt for å få gjestene. Expeditors tog til se billett ganger og sikre at billetter vises i riktig rekkefølge. Expeditors også kommunisere med kjøkkenpersonalet hvis billetter falle bak eller mat kommer tilbake til kjøkkenet rom.

Tags: Karriere & arbeid, Karriere

Relaterte Artikler
Expeditors tjene mange viktige funksjoner i en restaurant. Viktigst, sikre de at maten leveres riktig og i tide til gjestene i spisestuen.Mat anerkjennelseEn expeditor må kunne bygge platene ifølge spec og presentasjon retningslinjer. Dette innebærer
Restauranten veileder trening vanligvis inkluderer både assistent og daglige ledere. Selv om disse ansatte kan arbeide sammen, arbeide noen ganger de forskjellige SKIFT, som setter dem i direkte ansvar for restaurantens operasjoner. Restauranten veil
Restaurant servere trener vanligvis på jobb, men mengden av trening ofte avhengig av serverens erfaring. Nyansatte må læres grunnleggende, fra generelle kundeservice mat-håndtering prosedyrer. Det amerikanske Bureau of Labor Statistics bemerker at no
En restaurant er den første personen kunden samhandler med ved å skrive inn restauranten, og et positivt førsteinntrykk etterlater en kunde føler fornøyd med sin erfaring. Verten plikter omfatter vanligvis kundeservice, reservasjoner og generell veil
Servitører, eller bryter, spille en vesentlig rolle i en restaurant matopplevelse som de kommuniserer med kundene fra start til slutt. Restauranter må angi riktig trening og konsekvent forsterkning å sikre servitører er forberedt på å tjene gjester g
Restaurant kjøkken trening varierer etter plassering, men noen grunnleggende forblir den samme over hele linja. Evne til å ta og effektuere bestillinger effektivt å plukke opp ny informasjon raskt og kommunisere som del av et team er ferdigheter som
Hovedfunksjonen til gjestfrihet industrien er å gjøre folk feal hjemme, enten de bor på et hotell eller spise på en restaurant. Ansatte som har vellykkede karrierer i gjestfrihet har en kombinasjon av iboende kompetanse og opplæring.EmpatiArbeider i
Opplæring er viktig for enhver bedrift, spesielt en av nyansatte. Det er mange måter å få nye ansatte kjent med sine posisjoner, eller til å inspirere gamle med nye regler, og insentiver. Informative videoer, interaktiv læring, belønninger, lister og
Etter uker med tidlig opp og lange, lange dager er eksamen fra grunnleggende opplæring en gave i seg selv. Militære-tenkende familiemedlem eller venn kanskje har hennes syn satt på fremtiden, ta et øyeblikk å feire sin gjennomføring med en gjennomten
Uansett om en server har tidligere restaurant erfaring, ville han nød å gå gjennom opplæring når ansatt i en ny restaurant. Servere trenger tid til å bli kjent med den nye restauranten praksis, klientell og menyen for å gjøre jobben sin effektivt. Ut
De som ønsker å innlate seg på en karriere i automotive møbelstopping må først gjennom spesialiserte møbeltrekk trening. Mange alternativer er tilgjengelige for de som ønsker å lære handel: noen skoler tilbyr praktiske utdanning mens andre tilbyr avs
Rengjøring næringseiendommer tar mer kunnskap og utstyr enn bare å vite hvordan å slynge en mopp og bøtte. I mange tilfeller må du forstå biohazards, infeksjonskontroll og hvordan du rengjør datamaskinen rom. Bedrifter, skoler og helseinstitusjoner b
Du trenger ikke å være en utdannet blomsterhandler for å skape show-stopper blomsterdekorasjoner. Med noen grunnleggende utdanning, kan du raskt lære trinnene nødvendig å sette sammen en elegante og sofistikerte blomsterdesign i bare noen få skritt.
Notarius publicus er noen utnevnt og godkjent av staten regjeringen å vitne signering av dokumenter og å ta i Ed for å redusere sjansene for svindel. Notarius publicus er opplært i sine plikter og må oppfylle visse kvalifikasjoner skal oppnevnes.Oppl
Betaler i-statlige opplæring i stedet for out-of-state tuition kan spare deg tusenvis av dollar på din høyskoleutdanning. Hver stat angir egne residensplikt, som kan variere mye fra den ene til neste. Men krever mange stater studenter og deres famili