Hvordan å tørke jordbær i en konvensjonell ovn



Registrerte dietetiker David Grotto refererer til jordbær som en "superfruit" i sin bok, "101 mat som kan redde livet ditt." Pakket med antioksidanter og fiber, dette fargerike frukt er også lave i kalorier og inneholder over 100 prosent av den anbefalte daglige mengden Vitamin C. jordbær er på sitt høydepunkt i sommermånedene, men dehydrert jordbær kan nytes uansett årstid. En food dehydrator gir raskere resultater, men jordbær kan også tørkes i en konvensjonell ovn.


Ting du trenger

  • Liten kniv
  • Rack eller papirhåndkle
  • Rapsolje spray
  • Bakervarer ark
  • Ovnen termometeret
  • Velg dype røde jordbær som er fast å ta uten bulker eller flekker. Småfeil kan være skiver, om nødvendig.

  • Vaske bær i en ren vask full av kaldt vann. Swish dem rundt i kaldt vann, og endre vannet ofte nødvendig å rense alle dirt av frukten.

  • Tillate bær tørke på et stativ eller ren papirhåndklær. Bruk en skarp liten kniv til å kutte ut skroget, som er området der stammen er knyttet til jordbær.

  • Skjær jordbær på langs i uniform skiver. Skiver av samme tykkelse vil tørke jevnere.

  • Sett skiver jordbær i et enkelt lag på en bakervarer ark sprayet lett med rapsolje. Plassen dem slik at skiver ikke røre.

  • Slå på ovnen, sett ovnen termometeret og sett i ovnen til en temperatur på 140 grader Fahrenheit. Hvis ovnen ikke går at lav, bruk innstillingen "Varme". Hvis damp for å rømme og luften kan sirkulere, rekvisitt døren åpen.

  • Sjekk ovnen termometeret regelmessig for å sikre at temperaturen ikke overstige 150 grader Fahrenheit. Justere etter behov.

  • Sjekk jordbær hver 90 minutter til 2 timer. De bør se litt innskrumpet og tørket ut på overflaten.

  • Bruk en tynn slikkepott til å snu hver jordbær skive til den andre siden og så sjekk med jevne mellomrom å justere temperaturen og sjekk for doneness. De bør være smidig og ikke føle prioritert å ta. Avhengig av ovnen din og luftfuktigheten i luften, kan jordbær ta alt fra 6 til 20 timer å fullstendig tørke. Teste en eller to for doneness før du fjerner bakervarer ark fra ovnen.

  • Når jordbær er fullt dehydrert, fjerne dem fra bakervarer ark og la dem avkjøles til romtemperatur for omtrent en time.

  • Pasteurize frukten for å ødelegge noen skjulte insekt-egg ved å plassere tørket jordbær i en fryser pose og setter dem i en fryser med en temperatur på 0 grader Fahrenheit i minst to dager.

  • Lagre dehydrert jordbær i et fuktighet-proof glass eller plast container. Merk glasset med datoen, og lagre dem i kjølig tørt sted. Hvis de er vakuumpakket i en lufttett beholder, bør de brukes innen ett år.

Tips & advarsler
  • Unngå tørking jordbær på varme, fuktige dager som dette vil forlenge tiden det tar for at frukten å fullstendig tørke ut.

Tags: Underholdende, Partene & underholdende

Relaterte Artikler
Registrerte dietetiker David Grotto refererer til jordbær som en "superfruit" i sin bok, "101 mat som kan redde livet ditt." Pakket med antioksidanter og fiber, dette fargerike frukt er også lave i kalorier og inneholder over 100 prose
Enten du er vert for en brunsj eller fôring en stor familie, vil en konvensjonell ovn tjene formålet bedre enn en brødrister eller brødrister ovnen hvis du trenger å forberede en stor mengde toast samtidig. Innstillingen broiler på en vanlig ovn prod
Skinn bilseter er utrolig komfortable og luksuriøse. Det er ikke vanskelig å ta vare på dem hvis de bli våt. Noen ganger folk forlater tilfeldigvis bilen vinduene nede, og deres skinn bilseter bli våt. Det er viktig å vite hvordan å tørke våte skinn
Bisque er en spesiell type porselen eller keramikk, rost for sin rå og naturlig utseende. I utgangspunktet er bisque ren hvit keramikk ware som er behandlet med ild, men ikke glasert. Selv om dette kan virke som om det ville resultere i en uferdig ut
Laks har et rykte å leve opp til, og du kan gjøre din del ved å ikke prøve å komplisere saker for dette lykkelig lite vedlikehold fisk. Dette er sagt, hvis du vil lage en laksefilet i en konvensjonell ovn, alltid hjelper holde laksen fuktig mens det
Ovner har eksistert i århundrer. Starter med enkel murstein eller jorden ovner, mennesker opprettet en konsentrasjon av varme i en liten plass for matlaging og baking. Ovnen har hatt mange videreutviklinger siden starten, de siste blir brødrister ovn
Mange mennesker unngå røyking kjøttet i ovnen, hevdet prosessen er også kjedelig. Likevel kan du lage deilig røkt kjøtt i elektriske ovnen relativt lett. Nøkkelen er å sakte koker kjøttet hele dagen og bruke kvalitet, gjennomvåt flis. Mariner kjøttet
En vanlig ovn er en enhet som brukes til steking, oppvarming, bakervarer og broiling mat. Ovnen bruker elektrisitet eller gass som drivstoff og kan varme retter fra over eller under. Konvensjonelle ovner forskjellige kontroller, utseende og funksjone
Konvensjonelle ovner har blitt en viktig moderne matlaging enhet, gir en rekke funksjoner som hjelper i matlaging. Generelt apparatet er å varme opp og lage ulike typer mat. Men er det små variasjoner i form og funksjoner blant forskjellige merker og
Mange metoder er effektive i dehydrating kjøtt, frukt og grønnsaker. Solen, mikrobølgeovn, vanlig ovn eller elektrisk dehydrator alle tørr matvarerne effektivt å bevare dem. Dehydrating mat i en ovn er en foretrukket metode for nybegynnere siden det
Jordbær trær legge til en fersk pop av farge i tabellen. De er enkle å lage, men ser komplisert nok til å imponere dine gjester. De kan også bidra til å holde dine gjester underholdt, de er spiselige og interaktive. Det finnes to viktigste former for
Kinesisk, Maya, Aztec, spansk, italiensk og meksikansk kulturelle tradisjoner inkludert treffer en skjør håndlagde objekt med en pinne å løslate skatter, ifølge en Northern Michigan University nettsted artikkel, "Historien om piñataene." I Itali
Jeg har nylig oppdaget Kiwi og smoothies og begge er kjempebra! Jeg har aldri innsett hva alt oppstyret om smoothies var; nå gjøre jeg. Hvem visste at susende frukt sammen med appelsinjuice og is kan være så bra? Her er hvordan å gjøre en skyldfølels
Jordbær fluff dessert er oser av en annen tidsalder. Du vil finne at det er svært lik mange av rask og enkel Dessertoppskrifter som utviklet seg i løpet av 1960 og 1970, både smak og tekstur. I motsetning til tittelen inneholder ikke jordbær fluff de
Oppfunnet i 1913, fortsetter Clorox blekemiddel å gi mange måter å holde hjemmet rent og desinfisert. Når mopping gulv, anbefaler Clorox company at du bare rense hardt, nonporous gulv i hjemmet, som inkluderer vinyl fliser, forseglet linoleum, kerami