Hvordan å lage tørr Black Eyed Peas i en Crock potten



I dagene da folk flest ikke har en ovn i deres hjem, ble bønner vanligvis kokt i en steingods crock i asken av brann eller i landsbyen bakerovn som den avkjølt fra dagens bakervarer. Dagens moderne crockpot eller slow cooker replikerer denne milde, med varme og er bare egnet til bønne matlaging som sine forgjengere.


Ting du trenger

  • Stor bolle
  • Crock potten
  • Bacon eller salt svinekjøtt (valgfritt)
  • Andre smakstilsetninger som ønsket
  • Salt
  • Pepper
  • Presoak bønner over natten i kaldt vann eller en time i varmt vann før steking. Dette trinnet er valgfritt, men vil kutt steketiden med omtrent halvparten.

  • Tømme bønner godt hvis de har vært gjennomvåt og plassere dem i crockpot.

  • Fyll kjelen til to tredjedeler merke med bønner hvis de har vært gjennomvåt eller halvveis hvis de ikke har.

  • Legg et stykke av salt svinekjøtt eller bacon hvis ønskelig og andre flavoring ingredienser.

  • Fyll crockpot med vann i 1 tomme øverst.

  • Dekke crock og kok høye til bønner er møre, ca 3-4 timer for gjennomvåt bønner eller seks til åtte for tørr, avhengig av deres alder.

  • Sesong bønner lett med salt og pepper er møre og la dem småkoke i 30 minutter. Serveres varm eller bruke dem i din favoritt oppskrift.

Tips & advarsler
  • Salt kan stramme bønner hvis lagt til begynnelsen av matlaging, men salt i soaking vann vil øke bønner smaken uten å forårsake seighet.
  • Eldre bønner, jo lenger de vil ta for å koke. Vær tålmodig.

Tags: Mat & drikke, Matlaging & bakervarer

Relaterte Artikler
I dagene da folk flest ikke har en ovn i deres hjem, ble bønner vanligvis kokt i en steingods crock i asken av brann eller i landsbyen bakerovn som den avkjølt fra dagens bakervarer. Dagens moderne crockpot eller slow cooker replikerer denne milde, m
Lettfattelig, din crock-potten kan bremse-kokk en svinekjøtt steke som faller fra hverandre ømme og gir maksimal Grill smaken. Nøkkelen til å skape smakfulle Grill-flavored trakk svinekjøtt begynner med en krydder gni det foregår på under utarbeidels
Grønne grønnsaker er i samme familie som kål og brokkoli, vokst for deres store, spiselige blader. Collard greens bladene er rike på vitamin C og høy i fiber, med en smaken ligner på kale. Mens du kan spise grønne grønnsaker rå, vil matlaging dem sty
Ifølge USDA, er et gjennomsnitt på 60 pund biff spist av alle amerikanske hvert år. Biff er lett utarbeidet i ovnen, på grillen eller i en crock potten. Crock Potter gjør for rask utarbeidelse av en biff runde sirloin tips steke. Denne roast er mindr
Svinekam er en av de mest underholdende kjøtt tilgjengelig. Høyre krydder og matlaging, kan svinekam gjøre for et billig, fantastisk måltid. Men kjøttets merkelig utseende, trusselen om overcooking det, og enkelt som det tørker ut holder mange kokker
Lav-fett, kolesterol-free og høy i fiber og kalium, svarte bønner skinne som en siderett, som den viktigste ingrediensen for en suppe eller potetmos og krydret som en dukkert. De kan være rullet inn i en tortilla burritos eller enchiladas, blandet me
Cook i en crock-potten eller langsom komfyr etter en enkel måte å forberede en fuktig, ømme biff øye runde steke. Øye runde roast er en boneless, magert kutt som tørker lettere enn andre biff kutt. Det ideelle matlaging miljøet for dette kuttet biff
Sirius Black, aka Padfoot, aka Snuffles, aka Harry Potter's gudfar, en av de mest beryktede tegnene fra Harry Potter-serien. Han var en gang høy, kjekk og bygget med lange, mørke hår; Han var lojale, modig, rampete, vittig, arrogant og talentfulle. M
En katt øyne er en eksotisk eyeliner som legger interesse og intriger ansiktet ditt. Det opprettes når øvre lokket snert linje festes til et subtilt winging nedre lokket snert linje. Velge riktig pensel og optimal eyeliner medium vil hjelpe deg i å f
En biff stekt med bein-modulen tar ca 22 minutter per pund å koke. Semi boned vrbord-øye steker krever samtidig fordi varigheten er nødvendig å koke kjøttet til benet for en sikker forbruk temperatur. Dette gjør matlaging kjøtt til en jevn temperatur
For travle moms og andre med liten tid til matlaging, gjør langsom komfyrer det mulig for sunn, hjemmelagede middager. Bønner og ris er høy i fiber og protein, men med standard matlaging metoder kan det være tidkrevende å forberede, noe som gjør dem
Schwarzwald-skinke er en signatur rett fra Sør-Tyskland, krydret og langsom-røkt med en særegen mørke utvendig. Ovnsbakt skinke er en av de spesielle anledninger rettene som får alles appetittvekkende. Men du kan oppnå samme resultat ved å forberede
Porsjoner: 4-6Tårn er en Sør delikatesse i et utvalg av tradisjonelle retter, kanskje særlig i Hoppin ' John. Denne flavorful lapskaus pryder mange sørlige tabeller på nyttårsdag å bringe dem som spise på den lykke i de kommende år. Enkel og flavorfu
Tilapia er en sik sammen med en mild smak som selv de som ikke bryr seg for fisk vil nyte. I motsetning til tung fisk med fet smaker, som tunfisk og laks, du kan krydre tilapia med noen krydder eller frukt og grønnsaker kombinasjon og lys fisken forb
Mange hjem gjør-det-yourselfers kan bli overrasket over å høre at en gjennomsnittlig crock potten kan tjene flere formål enn bare å lage en deilig lapskaus. Faktisk kan en crock potten effektivt fjerne gammel maling på lite glass eller porselen stykk