Sushi ris forberedelse



Før sushi, forberede krydret sushi ris. Det er viktig at du skal lage mat og sesong ris for å gjøre autentisk-smaker sushi og sashimi. Bruk kortfibret hvit ris kalt "sushi ris," som inneholder den ideelle mengden stivelse for å lage sushi. Spesialitet rice's høy stivelsen innhold gir det en klebrig tekstur, gjør det enkelt å forstå mellom spisepinner og overholder fisk, grønnsaker, tang og andre sushi ingredienser. Bruk en kjele og noen grunnleggende ingredienser for å lage idiotsikker sushi ris.


Ting du trenger

  • Blanding boller
  • Mellomstor kjele
  • 2 kopper sushi ris
  • Liten kasserolle
  • 2 ss. ris eddik
  • 2 ss. hvitt sukker
  • 1 ss. kosher salt
  • Hell 2 kopper sushi ris i en bolle og skyll den med to endringer av vann for å fjerne alle partikler.

  • Overføre skylles ris til en mellomstor kjele og legge 2 kopper vann. Bring vannet til å koke over høy varme, forlater pan avdekket. Redusere varmen til "lav" og dekk kasserolle med lokk.

  • Kok risen i 15 minutter, eller til alle vannet er absorbert. Fjerne ris fra varmen og la den stå i 10 minutter.

  • Rør 2 ss. ris eddik, 2 ss. av hvitt sukker og 1 ss. kosher salt i en liten kasserolle over middels varme til sukkeret er oppløst.

  • Plasser ris i en glass bolle og hell eddik blandingen over den. Rør ris forsiktig å coat hver korn med eddik blanding. Tillate ris å komme til romtemperatur før du bruker den.

Tags: Mat & drikke, Forretter supper & salater

Relaterte Artikler
Før sushi, forberede krydret sushi ris. Det er viktig at du skal lage mat og sesong ris for å gjøre autentisk-smaker sushi og sashimi. Bruk kortfibret hvit ris kalt "sushi ris," som inneholder den ideelle mengden stivelse for å lage sushi. Spesi
Ris brukes til sushi krever en bestemt serie med trinn for å gjøre det så autentisk som mulig. Sant sushi ris kalles meshi. Ris bør alltid gjøres frisk og avkjølt til romtemperatur med en hånd fan å opprettholde sin tekstur. Blande ris med en søte og
Til tross for sitt rykte som en "gourmet" mat er sushi's opprinnelse ydmyke. Parabolen først dukket opp som en måte å bruke ekstra fisk beholde det i ris og eddik. Vanligvis består av rå fisk, tang, ris og smakstilsetninger, er sushi populært i
Sushi ris er japansk kort-korn ris krydret med eddik, salt og sukker. Perfekte sushi ris har skinnende, gjennomskinnelig korn med en chewy konsistens. Denne ris kan være pakket rundt fisk, sjømat og grønnsaker eller servert med pålegg.Ting du trenger
Noen av de ernæringsmessige fordelene av sushi ris er at det er kolesterol-free, lav-kalori og glutenfri. Sushi ris er tradisjonelt laget av kort-grained hvit japansk ris som da kokte blir fast og klissete. Det er så tradisjonelt avkjølt i en flat bu
Sushi ris begynner med en kokeprosessen og deretter ingrediensene tilsettes gjøre kokt ris til sushi ris. Det er en enkel prosess, spesielt hvis du allerede har en Riskoker. Det tar ca 45 minutter for å få ris klar til bruk i sushi.Ting du trenger3 e
Sushi er en rett som kommer fra Japan som består av kokt ris og andre ingredienser, som fisk eller sjømat, som er innpakket i tang som heter "nori." Du er ment for å konsumere sushi mens den er fersk, så hvis du har bestilt for mye, lagre den ut
For å lage sushi, må du ha den riktige typen av ris. Når matlaging hjemme, kan du bli fristet til å eksperimentere med forskjellige ris varianter, men du vil sannsynligvis finne at det er best å henge fast med tradisjonell japansk ris. Jasmin ris har
Sushi er en fargerik og umåtelig populær rett. Det feirer håndlagde håndverk og gir mye kreativitet i sin forberedelse. Det kan innebære mange forskjellige ingredienser og kombinasjoner. Eddik ris er en viktig komponent og er nesten alltid brukt som
Ris, klassifisert som en korn som hvete, havre og mais, fungerer som en stift mat for nesten halvparten av verdens befolkning, ifølge The Cambridge verden historie av mat. Naturlig riskorn består av endosperm, bakterie og kli. Hvit ris, kalt valset e
I USA, har poteter blitt så mye av en stift som det har nesten "forventet" se pommes frites med en hamburger eller biff med bakt potet, eller steke biff med potetmos og sjysaus. Ris, spesielt brun ris (som er mye mer næringsrik enn bleket, hvit
Selv om de mest grunnleggende typene sushi ruller bare krever nori ark, sushi ris og sushi-klasse fisk, mange sushi ruller inkluderer andre ingredienser. Vanlige typer sushi med kremost er Philadelphia rullen, som kombinerer kremost med rå eller røkt
Roll ris i arket nori tang og du har sushi. Du oppretter stramt papirrullen sushi, bruke sushi kokker tradisjonelt bambus mat. Hjemmet kokk som ikke har spesialitet sushi-making forsyninger til sin disposisjon må finne en alternativ måte å holde ingr
Sushi ruller er lekre godbiter nytes av mange japanske restauranter over hele verden. Du kan gjøre din egen sushi smak til en brøkdel av prisen. For å lage sushi hjemme, du trenger bare riktig utstyr, inkludert kort-korn sushi ris, en skarp kniv og,
Hvis du ønsket å lage sushi på kjøkkenet, men har blitt skremt av prosessen, prøv denne enkle sushi. Enare sushi, kjent som den brune sekken sushi eller tofu huden sushi, er den enkleste typen sushi å gjøre med gode resultater. Enare sushi er bare en